Blanc de Nuit est un vin blanc issu de Merlot Noir. Les vendanges sont minutieusement réalisées la nuit afin d’extraire la fraicheur naturelle du fruit, conférant à ce vin un style unique.
Au nez, les notes d’agrumes du cédrat sont suivies de subtiles notes de fruits exotiques comme la mangue, les fleurs blanches et les agrumes.
En bouche, l’attaque est fraîche. Le volume est vite présent, mais c’est l’acidité qui porte la tension et la longueur.
Bel équilibre et notes d’agrumes persistantes en finale, soutenues par une note grillée et salivante.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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